化粧品の成分　牛顎下腺ムチン　について

化粧品に使用される成分「牛顎下腺ムチン」は植物性成分のひとつで、
原料は牛の顎下腺から直接採取される唾液となる糖タンパク質です。
牛顎下腺ムチンはタンパク質骨格に複数のオリゴ糖鎖が結合したもので、
コラーゲンとヒアルロン酸の中間くらいの吸湿性を持ち、
環境の温度が変化してもその影響を受けにくいという性質があります。
またケラチンへの吸着性はコラーゲンやヒアルロン酸よりも高く、
牛顎下腺ムチンの化粧品成分は保湿剤となります。
ちなみに牛顎下腺ムチンの生体内では、
食べたものや消化残滓などを包むことで
消化管内を移動する時の滑剤となります。
更に機械的損傷から粘膜を保護する作用もあります。